Mese: settembre 2015

La Patata del Salento

Riconoscimento importante per la patata del Salento: finalmente è DOP. Continua nella lettura della notizia – avanti

Gabriele Bonci

La Regina d’Italia è lei: Sua Maestà la Pizza

Non c’è testa coronata che tenga, la vera Regina d’Italia è lei: la Pizza. Lo sa bene Giuseppe Falzone, dal 1993 patron del ristorante Elisir di Castiglione Olona, vero e proprio tempo della Pizza. Falzone, vincitore di numerosi concorsi oltre che docente della Federazione Italiana Pizzaioli, è definito un vero e proprio artista nel suo campo; […]