Sono convinto che il cibo sia un ottimo strumento per conoscere altre culture, altre tradizioni, in altre parole per conoscere il nostro Pianeta. Ma non tutti hanno la possibilità e la fortuna di poter partire per un lungo viaggio alla scoperta di popoli lontani. Possibile che non ci sia un’altra soluzione ?
N
on è proprio possibile effettuare il giro del mondo rimanendo fermi o muovendosi il meno possibile ? Questo è quello che proverò a fare: il giro del mondo in 80 chilometri. Tanto infatti misura la provincia di Varese e , con mio sommo stupore, vasta è anche la possibilità di gustare i piatti tradizionali provenienti da ogni parte del Pianeta.
Sarà un giro del Mondo a tutti gli effetti, con partenza, “culinariamente parlando”, dall’Italia, proseguendo verso est, verso i balcani, il medio oriente, l’estremo oriente, passando per la Cina , il Giappone per poi sbarcare nelle Americhe, gli Stati Uniti , l’America latina, e poi via attraverso l’oceano Atlantico nell’Africa nera per risalire e tornare in Europa per fare rientro, dopo aver scoperto cosa mangiano i nostri vicini di casa, nel nostro Bel Paese.
Le tappe del Giro del Mondo in 80 KM
– Germania
– Corea del Sud
– Malesya
– India
– Italia
– Argentina
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