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C’era una volta il cestino di Cappuccetto Rosso

C’era una volta il cestino di Cappuccetto Rosso e , a seconda di chi raccontava la fiaba, al suo interno si poteva trovare una calda focaccia, una fetta di torta, del morbido pane con del burro o addirittura del vino. Nel 2016 nei panni di Cappuccetto Rosso ci troviamo, con tanto di cestino pieno di leccornie, niente meno […]

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A Busto è tempo di Giöbia e di risotto con la lüganiga

Domani per i bustocchi non è un giorno qualsiasi. Per chi abita a Busto Arsizio domani è il Giorno della Giöbia (ultimo giovedì di gennaio), ovvero il giorno in cui il freddo inverno è ormai un ricordo e si ricomincia a pensare alla primavera ed alla riorganizzazione dei lavori nei campi ( che prenderà il via nel mese di febbraio […]

accademia marchesi Anna Prandoni al Quirinale

A Varese più cibo e meno food con Anna Prandoni

Al via a Varese l’edizione 2015 di Glocal, il Festival del giornalismo digitale che quest’anno si arricchisce di una nuova sezione “Glocal Cibo“, dedicata all’editoria gastronomica e fortemente voluta da Anna Prandoni, vero e proprio Guru del “foodtelling” italiano, o meglio dell’arte di raccontare il cibo. Giornalista, scrittrice con all’attivo ben 37 titoli, esperta di “comunicazione 2.0” […]

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Sempre più “giro del mondo in 80 Km”

Si aggiunge una nuova tappa al giro del Mondo in 80 km. E dopo Corea del Sud, Germania, India eccomi atterrato in Malesia. Buona lettura.