CaroMG – Alla ricerca dei sottobicchieri del CBF

beermailNella casella di posta (elettronica) di CaroMaltoGradimento abbiamo trovato questo appello, inviatoci da Massimo un collezionista di sottobicchieri. In fondo alla lettera trovate come fare a contattarlo.

Per inviare le vostre lettere che riguardano il mondo della birra scrivete a maltogradimento@gmail.com oppure a Malto Gradimento c/o VareseNews – via Miglio, 5 – 21045 Gazzada Schianno. Continua a leggere

Concorso MG, confermato il primo premio: il vincitore produrrà con “The Wall”

Una buona notizia per tutti gli homebrewers che intendono partecipare alla quinta edizione del Concorso Malto Gradimento, organizzato dal nostro blog e previsto per domenica 11 settembre all’interno di “Anche Io”, la grande festa di VareseNews alla Schiranna.

GranoNero01

Per il secondo anno consecutivo, il premio per il vincitore assoluto del contest per birrai casalinghi è di quelli da leccarsi i baffi: produrre cioè la birra vincitrice sull’impianto di un vero birrificio artigianale che poi provvederà a confezionare e mettere in commercio la birra stessa. Partner di Malto Gradimento per questa operazione sarà di nuovo “The Wall”, il birrificio di Venegono Inferiore che, a poco più di due anni dalla propria apertura, ha saputo ritagliarsi uno spazio importante nell’affollato mondo della birra artigianale nazionale. Continua a leggere

Dalla cantina al boccAle: la Rodenbach Gran Cru

Banner_boccALE copia(franz) L’oste Ale Div non manda in pensione la sua rubrica, anzi: dopo la chiusura del locale che ha gestito in questi anni (leggete QUI), torna a scrivere di birra e lo fa con una recensione molto interessante. Chiudendo con un saluto a chi lo ha accompagnato nella sua avventura dietro al bancone. Grazie Ale!

Quando si parla di Michael Jackson di fronte a un bicchiere di birra, non si intende il discusso idolo delle folle musicali degli anni 80, quanto il mitico critico e divulgatore della nostra bevanda preferita. Michael Jackson, parlando della Grand Cru, non aveva mezzi termini: la definiva “un classico mondiale”, nonché “il Borgogna delle birre”.  Continua a leggere

Un mese al nostro Concorso: ecco il regolamento

Manca ormai soltanto un mese – meno un giorno – alla quinta edizione del Concorso Malto Gradimento, l’appuntamento legato al nostro blog (anzi, nato ancora prima di queste pagine online!) che ogni anno richiama all’interno della festa di VareseNews gli homebrewers della provincia di Varese e dintorni.

SottobicchiereMG

Questa volta la data prescelta è quella di domenica 11 settembre – le premiazioni saranno nel tardo pomeriggio – e come nelle edizioni precedenti, il concorso è a “stile libero” e i partecipanti possono presentare le birre realizzate su impianti casalinghi con le tecniche “all grain”, “E+G” e kit. Continua a leggere

Arrivederci, caro Binario Zero

La chiusura del mese di luglio 2016 è concisa, ahinoi, con quella di un locale che da sempre è stato molto vicino a Malto Gradimento. Ci lascia infatti la Birreria Binario Zero di via per Cassano a Busto Arsizio, che molti di voi hanno “incontrato” su queste pagine perché il suo gestore, Alessandro Cappelletti (Ale Div per gli amici) tiene sul nostro blog la rubrica di recensioni Dalla cantina al boccAle.

BiZero

Un addio per molti improvviso e che ci dispiace molto, come abbiamo già avuto modo di dire ad Ale nel momento in cui ce lo ha comunicato, un paio di settimane fa. Dispiace perché, pur non essendo un locale strettamente legato al mondo della birra artigianale, il Binario Zero ha sempre e comunque mantenuto alta l’attenzione verso la nostra bevanda preferita, proponendo sempre una gamma di birre straniere interessanti e aggiungendo di tanto in tanto alla carta qualche bottiglia italiana di valore. Continua a leggere

Oktoberfest, verso il divieto a zaini e borse

L’Oktoberfest, come già vi abbiamo raccontato in passato, è un po’ la nostra festa del cuore, non solo per la birra – come molti sapranno, in Baviera si trova di meglio – ma per tutto ciò che ruota intorno alla grande kermesse che da oltre 200 anni viene organizzata a Monaco, nella celebre area chiamata WiesnPortaleOkt

Un evento che, purtroppo, potrebbe subire qualche limitazione per quanto riguarda l’edizione 2016, a causa delle recenti azioni terroristiche che hanno colpito la città (la strage al centro commerciale Olympia) e la regione circostante (il kamikaze di Ansbach, l’aggressore su un treno nei pressi di Würzburg).  Continua a leggere

“London Calling”: al GBBF ci sarà anche Extraomnes

Italia_GBBFTempo di convocazioni per il mondo birrario nazionale. Nell’aria c’è l’edizione 2016 del Great British Beer Festival, la grande manifestazione ospitata dal 9 al 13 agosto alla celebre Olympia Hall di Londra, e anche quest’anno il movimento artigianale tricolore sarà presente con un gruppo di produttori che ha già lasciato il segno anche al di fuori dei confini nazionali.

Quest’anno la lista “azzurra” si è leggermente ridotta rispetto alle ultime due edizioni: dodici mesi fa furono ben 17 i birrifici selezionati mentre nel 2014 ne vennero chiamati 15. Continua a leggere

Carnago Beer Fest, svelata la lista delle birre presenti

A una settimana dall’apertura dei battenti, il Carnago Beer Festival – si comincia giovedì 28 per terminare domenica 31 luglio – organizzato dal Birrificio Settimo ha svelato l’ampia lista di birre a disposizione degli appassionati.

CBF2016

Come di consueto le spine allestite nel parco del “Siebter Himmel” (l’elegante ristorante birrario nei pressi del quale ha sede anche l’unità produttiva del “Settimo”) non ci saranno soltanto i prodotti di casa ma anche una buona schiera di birre ospiti italiane e straniere, alcune delle quali sono spesso difficili da reperire nel Varesotto.  Continua a leggere

È pronta la “mappa” della Milano Beer Week

A poco meno di due mesi dal via, è pronto l’elenco dei locali che parteciperanno alla terza edizione della Milano Beer Week, la manifestazione ideata da Maurizio Maestrelli che porterà nel capoluogo lombardo un fittissimo calendario di appuntamenti a sfondo birrario.mappa-2016ridotta

In tutto sono 27 i locali selezionati per MBW2016, tutti all’interno del territorio cittadino, criterio necessario per aderire. La manifestazione prenderà il via lunedì 12 settembre (il giorno dopo il Concorso Malto Gradimento: non dimenticate!) per concludersi domenica 18. Nel mezzo la consueta, lunga serie di momenti di incontro: presentazioni, cene guidate, abbinamenti, visite e via discorrendo, con la possibilità per gli appassionati di incontrare di persona tanti birrai e addetti ai lavori. Continua a leggere

Nuovo impianto e “open garden”: viaggio tra le novità del mondo Baladin

Baladin ci riprova: ancora una volta quello che é il più famoso birrificio artigianale italiano cerca di tracciare una nuova via, un nuovo modo per essere originale, per espandersi, per chiamare su di sé l’attenzione (non sempre è non necessariamente favorevole) del mondo che ruota attorno a malti e luppoli. E per ingrandire se stesso e il proprio business.

Baladin_2016_5

Teo Musso davanti alla Cascina Coda, spiega le novità di casa Baladin

Il birrificio di Piozzo (Cuneo) prova a crescere ancora di più, sia a livello produttivo sia a livello “filosofico” grazie all’inaugurazione di una nuova sede a trent’anni dall’apertura del primo pub da parte di Teo Musso, e a venti dalla fondazione dell’allora microbirrificio, uno dei primissimi in Italia e senza dubbio uno di quelli che più hanno contribuito all’esplosione del movimento nazionale. Ma vediamo nel dettaglio ciò che è stato svelato a Piozzo nella serata di mercoledì 13 luglio, data scelta per la prima “apertura delle porte” della nuova realtà baladinistaContinua a leggere